里脊豬排
ロースかつ
選用熟成豬中的里脊肉﹐肌肉纖維和脂肪分佈均稱，裹在不吸收油脂、具有澄油效果的特製麵包粉中，炸出香醇酥脆的味道，且保留了豬肉原有的美味。
里脊豬排
$ 220
首選美味
一品料理
主廚特製各式日式經典單品，提供您品嚐不同風味ロースかつ
脆嫩雞排
チキンかつ
精選大成安心雞肉，裹粉炸製，口感鮮甜柔嫩。
脆嫩雞排
$ 180
勝博殿所有分店使用肉品來源: 國產雞
手工豬排漢堡肉
手作りメンチかつ
嚴選熟成豬肉， 上等里脊絞肉，經手工拌攪、揉合及炸製獨家技巧，呈現漢堡排厚實、濃郁多汁風味。
手工豬排漢堡肉
$ 150
勝博殿所有分店使用肉品來源: 國產豬
元祖豬排卷雙色拼盤
元祖巻きかつ２種盛り合わせ
※元祖豬排卷：起司卷/蘆筍卷
$ 150
勝博殿所有分店使用肉品來源: 國產豬
特撰鮭魚
鮭フライ
特撰鮭魚
$ 150
繽紛炸野菜拼盤
おつまみフライ盛り合わせ
※野菜依季節提供而有所不同
$ 150
勝博殿所有分店使用肉品來源: 國產豬
酥脆鮮蝦
エビフライ
酥脆鮮蝦
$ 150
唐揚雞塊
チキン唐揚げ
精選大成安心雞，以日本唐揚炸製技術，呈現不同的美味。
唐揚雞塊
チキン唐揚げ$ 130
勝博殿所有分店使用肉品來源: 國產雞
涮豬野菜沙拉
豚シャブサラダ ( 芥子味噌ソース和え)
使用熟成里脊薄片川燙後加上洋蔥、小蕃茄等生菜，淋上特製黃芥末味噌醬，清爽美味。
$ 120
勝博殿所有分店使用肉品來源: 國產豬
小魚沙拉
大根と揚げジャコの梅風味サラダ
白蘿蔔切絲搭配小蕃茄及香脆小魚，淋上勝博殿特製酸甜醬汁 爽口開胃。
$ 120
可樂餅
コロッケ
※口味將依季節更換
可樂餅
$ 120
勝博殿所有分店使用肉品來源: 國產豬
茶碗蒸
茶碗蒸し
$ 60
勝博殿所有分店使用肉品來源: 國產雞
炸薯條
フライドポテト
$ 60